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米 20kg お米 つきあかり 白米 新米 令和5年 （10kg×2袋）栃木県産 送料別途 sb-tuki-20k

6,310円(税込)

定価 6,310円(税込)

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【表示について】
●名称：精米
●産地：栃木県
●品種：つきあかり
●産年：令和5年
●使用割合：単一原料米
●内容量：20kg (10kg×2袋)
●精米時期：発送日当日精米

【パッケージについて】
●無地袋を使用します。
●外包装は経費削減のため、ダンボールには入れず他産地名の入ったリサイクル玄米袋を使用します。中の商品産地とは無関係です。商品到着時に外袋が破れてお米が出るなどのトラブルがありましたらご連絡ください。

【ご注意ください】
●お客様による配送会社の指定はできません。


炊き上がりは艶やかで光り輝く新潟県の新品種。
コシヒカリよりも米粒が大きいため食感よく噛み応え十分です。
また食味の評価が極めて良く、旨味に優れた良食味米として人気上昇中です。
2019年度から新潟県上越市の学校給食に採用されています。







「つきあかり」という名の由来は、炊き上がりの様子が艶やかで光り輝いていたことから名付けられました。特徴は艶やかできれいなことはもちろんですが、コシヒカリよりも米粒が大きいため食感よく噛み応え十分です。また食味の評価が極めて良く、旨味に優れた良食味米として人気上昇中です。2019年度から新潟県上越市の学校給食に採用されています。



農研機構中央農業研究センターは、北陸地域の主力品種である「コシヒカリ」より早く収穫できる水稲新品種「つきあかり」を開発しました。出穂期は育成地では“早生”で「あきたこまち」と同程度です。中生の「コシヒカリ」よりも2週間早く収穫が可能となり、十分に作期分散を図れます。短稈で、倒伏抵抗性が強く、収穫時期がほぼ同じ「あきたこまち」に比べて、10%程度優る多収です。

引用：農研機構



日本穀物検定協会の食味官能試験では、炊飯時の外観、うま味に優れ、極良食味。根強い人気のコシヒカリより同等以上と評価されています。また4時間保温後の試験においても「コシヒカリ」より高く評価されています。



新潟出身の他ブランド米であるコシヒカリや新之助、こしいぶきなどと比べると、比較的安く、美味しい。ということから、新潟県を代表する米所、上越市では、学校給食で使われる米を従来の「コシヒカリ」から「つきあかり」に変更することが決まっています。洋食などの揚げ物や肉料理の味付けのしっかりしているお米としてもマッチ！これからの「つきあかり」の人気成長が楽しみですね。





お米は低温保存（15度）でお願いします。お米の賞味期限は精米後1ヶ月です。近年気温が上昇しお米にとっては厳しい環境になりました。お米は必ず15度位の低温で保存をお願いします。常温保存で2週間を経過すると、虫が発生したり、食味が著しく低下します。美味しく食べるために、よりしっかりとした保存が必要です。品質・対応につきましては最善をつくしておりますが、お気付きの点・不良等ございましたら、レビューの前にまずは当社へご連絡ください。状態を確認し、対応させていただきます。商品到着後2週間を経過した商品につきましては、原則保証外とさせていただきます。皆様のご理解、ご協力をお願いいたします。

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